Buddha Bowl mit Pulled Chicken

Buddha Bowl mit Pulled Chicken

4.7 632 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Reis

Wasser
1200 g
Salz
1 ½ TL
Olivenöl
20 g
20 g Butter
Reis, parboiled
250 g

Pulled Chicken

Sojasauce
2 EL
Sesamöl, geröstet
1 EL
1 EL Olivenöl
Hähnchenbrustfilet in Streifen (3 cm)
250 g

Gemüse

Möhren
120 g
Avocado reif, halbiert oder geviertelt
200 g
Flaschentomaten
180 - 200 g
rote Zwiebeln halbiert
100 g
Salatgurke
200 g
Mini-Römersalat längs halbiert
160 g

Joghurt-Koriander-Sauce

Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
7 Stängel
Salz
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Joghurt, 3,5% Fett
250 g
Mayonnaise
100 g
Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
4 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 899 mg

Protein 27 g

Calories 3350 kJ / 800 kcal

Fat 47 g

Fibre 7.2 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Gemüse Styler mit TM5 59 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Lasagne

Lasagne

2小时

Butter Chicken

Butter Chicken

50 分钟

Schweinefilet in Metaxasauce

Schweinefilet in Metaxasauce

1小时 30 分钟

Semmelknödel

Semmelknödel

50 分钟

Krustenbraten mit Malzsauce

Krustenbraten mit Malzsauce

2小时 40 分钟

Langos klassisch

Langos klassisch

1小时 30 分钟

Speckknödel mit Champignonsauce

Speckknödel mit Champignonsauce

1小时 30 分钟

Pulled-Chicken-Burger

Pulled-Chicken-Burger

1小时 10 分钟

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1小时 30 分钟

Chimichangas

Chimichangas

45 分钟

Hähnchen in Estragonsauce

Hähnchen in Estragonsauce

50 分钟

Koreanisch frittiertes Hähnchen

Koreanisch frittiertes Hähnchen

3小时 10 分钟

Show all