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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Frittelle di patate dolci e gamberi
Prep. 30 min
Total 40 min
58 porzioni
Ingredients
Salsa di accompagnamento
-
spicchio di aglio½
-
peperoncino piccante fresco a pezzi (1 cm)1
-
zucchero30 g
-
di aceto bianco10 g
-
di salsa di pesce30 g
-
di acqua110 g
Carote sottaceto
-
di aceto bianco30 g
-
zucchero20 g
-
di acqua30 g
-
di carote a listarelle (circa 2 mm)200 g
Frittelle
-
uova2
-
di sale2 pizzichi
-
di acqua minerale frizzante170 - 180 g
-
di farina di riso100 g
-
di amido di mais (maizena)50 g
-
di curcuma in polvere½ cucchiaino
-
di lievito istantaneo per torte salate1 cucchiaino
-
di gamberi crudi di media grandezza sgusciati e puliti400 - 500 g
-
di patate americane dolci in bastoncini (circa 0,5x5 cm)400 - 500 g
-
di olio per frittura250 g
-
di mentuccia20 g
-
di foglie di lattuga300 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1280.3 mg
Protein
22.9 g
Calories
3036.5 kJ /
725.7 kcal
Fat
45.1 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
3.6 g
Carbohydrates
58.8 g
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