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鹰嘴豆色拉配胡萝卜和炒洋葱/水果酸奶

鹰嘴豆色拉配胡萝卜和炒洋葱/水果酸奶
5.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 12 h 50 min
4 人份
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Ingredients

鹰嘴豆和胡萝卜
  • 干燥鹰嘴豆
    170 克
  • 水 浸泡用
  • 水 烹饪用
    1100 克
  • 胡萝卜 切片(1-1.5厘米)
    300 克
水果酱及调料
  • 熟芒果 成熟的，去皮去核切块
    300 克
  • 鲜榨青柠汁
    30 克
  • 新鲜欧芹
    ½ 把
  • 橄榄油
    40 克
  • 水
    40 克
  • 醋
    60 克
  • 蜂蜜
    25 克
  • 黄芥末
    15 克
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ½ 茶匙
炒洋葱
  • 紫洋葱 切片
    120 克
  • 红糖
    60 克
  • 意大利黑醋
    25 克
  • 盐
    1 小撮
  • 黑胡椒粉
    1 小撮
组合
  • 生菜，任何种类
    200 克
  • 酸奶
    320 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 494.3 mg
Protein 14.3 g
Calories 2025.6 kJ / 484.1 kcal
Fat 15.9 g
Fibre 10.1 g
Saturated Fat 3.4 g
Carbohydrates 75.4 g

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