Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco
TM6 TM5 TM31

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

4.5 (42 评分)

Ingredients

Les tagliatelle au curry vert

  • 40 g de pâte de curry vert thaï
  • 200 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 1 œuf
  • 15 g d'eau
  • 10 g d'huile d'olive

La garniture

  • 200 g de carottes, coupées en tronçons (2 cm env.)
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g de gingembre frais
  • 15 g d'huile d'olive
  • 100 g de poivron rouge, coupé en lanières
  • 70 g de poireau, coupé en rondelles
  • 10 g de pâte de curry vert thaï
  • ½ c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 400 g de lait de coco
  • 100 g de courgette, coupée en dés
  • 150 g de champignons bruns, frais et coupés en deux

Nutrition
per 1 portion
Calories
2119.5 kJ / 508.3 kcal
Protein
12.3 g
Carbohydrates
48.8 g
Fat
27.5 g
Saturated Fat
17.8 g
Fibre
6.5 g
Sodium
466.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all