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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Huevos turcos servidos con tostadas y ensalada verde
Prep. 15 min
Total 30 min
2 porciones
Ingredients
Ensalada verde
-
de pepino en rebanadas (2-3 mm)150 g
-
de arúgula40 g
-
de hojas de espinaca fresca40 g
-
de eneldo fresco sólo las hojas5 g
-
5 g de albahaca, sólo las hojasde menta fresca sólo las hojas5 g
-
de cebolla morada en mitades60 g
-
de aceite de oliva extra virgen50 g
-
de semillas de cilantro molidas½ cdita
-
de vinagre blanco1 cda
-
de jugo de limón amarillo, recién exprimido10 g
-
de sal¼ cdita
-
de pimienta negra molida¼ cdita
-
de azúcar3 pizcas
Huevos escalfados y montaje
-
de eneldo fresco sólo las hojas5 g
-
diente de ajo pelado1
-
de yogur griego300 g
-
de sal6 pizcas
-
de agua1700 g
-
de vinagre blanco50 g
-
huevos4
-
de mantequilla3 cdas
-
de paprika1 cdita
-
de hojuelas de chile seco1 cdita
-
de zumaque (optional)½ cdita
-
de brotes (optional)4 cdas
-
pan de caja blanco en rebanadas, tostado, para servir
-
eneldo fresco sólo las hojas, para decorar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
981.4 mg
Protein
26.8 g
Calories
2810.5 kJ /
671.7 kcal
Fat
51 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
17.6 g
Carbohydrates
27.9 g
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