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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Buñuelos de batata y gambas
Prep. 1 h
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
Salsa de pescado
-
diente de ajo1
-
chile fresco (guindilla) sin pedúnculo, ni semillas, en trozos½
-
de azúcar15 g
-
de salsa de pescado15 g
-
de agua45 g
Zanahoria encurtida
-
de vinagre15 g
-
de azúcar20 g
-
de agua30 g
-
de zanahorias en rodajas finas (aprox. 2 mm)100 g
Buñuelos
-
de batatas peladas350 g
-
de gambas crudas peladas350 g
-
huevo1
-
de sal½ cucharadita
-
de agua con gas100 g
-
de harina de arroz50 g
-
de maicena25 g
-
de cúrcuma molida1 pellizco
-
de polvo de hornear½ cucharadita
-
aceite de girasol para freír250 - 350 g
-
de hojas de menta fresca10 g
-
de lechuga150 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
1214.1 mg
Protein
17.1 g
Calories
3933.3 kJ /
940.1 kcal
Fat
77.6 g
Fibre
4.7 g
Saturated Fat
10.4 g
Carbohydrates
46.5 g
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