Angel food pavlovas

Angel food pavlovas

4.5 4 ratings

Prep. 25 min

Total 3 h 30 min

6 unidades

Ingredients

de mermelada de fresa
60 - 70 g
de agua
2 cucharaditas

Merengue

de azúcar
165 g
de claras de huevo (aprox. 3 claras) a temperatura ambiente
120 g
de cremor tártaro (optional)
1 pellizco
de vinagre
½ cucharadita
de vainilla líquida
½ cucharadita

Relleno

de nata (35% de grasa) muy fría
500 g
de azúcar glas
1 - 2 cucharadas
de fresas en mitades
500 g
de azúcar
60 g
de zumo de limón
20 g
de sal
1 pellizco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 94.3 mg

Protein 4.6 g

Calories 2131 kJ / 509 kcal

Fat 31.1 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 19.2 g

Carbohydrates 56.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 162 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Tarta de queso estilo "La Viña"

Tarta de queso estilo "La Viña"

2 h

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1 h 50 min

Bizcocho de naranja

Bizcocho de naranja

1 h

Magdalenas de naranja

Magdalenas de naranja

1 h

Pan de plátano

Pan de plátano

50 min

Volcán de chocolate

Volcán de chocolate

15 min

Cake integral de espelta con naranja, chocolate y nueces

Cake integral de espelta con naranja, chocolate y nueces

1 h 20 min

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

50 min

Volcán de chocolate para dos

Volcán de chocolate para dos

15 min

Tarta de hojaldre y frutas frescas

Tarta de hojaldre y frutas frescas

40 min

Bizcocho de calabacín

Bizcocho de calabacín

1 h 30 min

Bica de Castro Caldelas

Bica de Castro Caldelas

1 h 20 min

Show all