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Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 65 g d'oignon, coupé en quatre
- 3 branches de menthe fraîche, effeuillées
- 3 brins de persil frais
- 3 brins d'aneth frais
- 3 brins de coriandre fraîche
- 300 g de poulet, en morceaux
- 15 g de noisettes, hachées
- 1000 g d'eau
- 1 feuille de laurier
- 1 brin de romarin frais
- 400 g de carottes, coupées en deux et en tronçons de 2 cm
- 1 c. à soupe bombée de chapelure
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 50 g de noix de cajou
- 100 g de pousses d'épinards
- 75 g de feta, émiettée
- ½ botte de ciboulette fraîche, ciselée
- sel
- poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1623 kJ / 388 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 24 g
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