Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g tavuk kalçası, derisiz, kemiksiz, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- 60 g galeta unu
- 320 g soğan, dörde bölünmüş
- 3 diş sarımsak
- 6 - 8 dal maydanoz yaprağı, taze, servis etmek için ekstra kıyılmış maydanoz
- 1 tk tuz, yumurtaya koymak için ekstra 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 3 yumurta
- 7 - 8 yk un
- 500 g kızartma yağı
- 700 g patates, dilimlenmiş (yaklaşık 8 mm)
- 1 tutam safran lifi (optional)
- 40 g zeytinyağı
-
50
g brendi
or 50 g su - 1000 g tavuk suyu
- Nutrition
- per 6 porsiyon
- Calories
- 12807.1 kJ / 3063.9 kcal
- Protein
- 163.8 g
- Carbohydrates
- 214.9 g
- Fat
- 172.1 g
- Saturated Fat
- 32.7 g
- Fibre
- 20.5 g
- Sodium
- 3560.7 mg
替代食谱
Show allEkşili Köfte
1小时 15 分钟
Sucuklu Kuru Fasulye
10h
Sömelek Köfte
1小时
Kuru Fasulye
10h
Kıymalı Kabak Graten
50 分钟
Etli Biber Dolması
1h 20 min
Etli Fajita
40 分钟
Fırında Püreli Kaşarlı Köfte ve Cacık
1小时 15 分钟
Kadınbudu Köfte ve Patates Püresi
1小时 30 分钟
Karnıyarık
1小时
Biber Soslu Tavuk Baget, Kabak ve Beyaz Peynirli Kuskus
55 分钟
Sebzeli Tavuk
45 分钟