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Gnocchi di patate
Prep. 40 min
Total 1 h 15 min
6 porzioni
Ingredients
-
Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)50 g
-
di patate farinose a fette800 g
-
di acqua1000 g
-
di farina + q.b.300 g
-
uovo (da 60 g circa)1
-
di sale a seconda del gusto personale1 ½ - 2 cucchiaini
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
13.4 g
Calories
1410 kJ /
337 kcal
Fat
4.2 g
Fibre
3.9 g
Carbohydrates
65.4 g
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