Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

4.5 16 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

3 porzioni

Ingredients

Seppie

di seppie pulite
500 g
di acqua
1500 g
di succo di limone
30 g
olio extravergine di oliva
20 g
di pepe nero macinato fresco
2 pizzichi

Ragù di lenticchie

di gambo di sedano
20 g
di carota pelata e a pezzi
40 g
di cipolla a pezzi
60 g
olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di lenticchie in scatola, sciacquate e sgocciolate
200 g
di passata di pomodoro
250 g
di olive taggiasche denocciolate
30 g
di sale
1 pizzico
di peperoncino in polvere
1 pizzico

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 663.3 mg

Protein 28.6 g

Calories 1703 kJ / 407 kcal

Fat 25.6 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura sottovuoto 54 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

40 分钟

Merluzzo alla pizzaiola

Merluzzo alla pizzaiola

30 分钟

Polpetti affogati

Polpetti affogati

45 分钟

Spigole all'acqua pazza

Spigole all'acqua pazza

30 分钟

Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

2小时

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

35 分钟

Branzino al cartoccio

Branzino al cartoccio

1小时 10 分钟

Seppie in salsa di verdure con riso

Seppie in salsa di verdure con riso

1小时

Polpo alla Luciana

Polpo alla Luciana

1小时 30 分钟

Crumble di merluzzo con pomodori e peperoni

Crumble di merluzzo con pomodori e peperoni

1小时

Involtini di pesce spada alla pantesca

Involtini di pesce spada alla pantesca

1小时

Sformato di pasta al tonno

Sformato di pasta al tonno

30 分钟

Show all