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Vacherin express

Vacherin express
4.6 13 rating
Prep. 15 min
Total 12 h 15 min
8 portions
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Ingredients

La veille
  • de sucre en poudre
    240 g
  • de crème liquide 35% m.g.
    250 g
  • de mascarpone
    250 g
  • de pêches surgelées (voir "Conseil(s)")
    500 g
  • blancs d'œufs
    2
  • petites meringues (dont 8 émiettées)
    16
  • d'abricots surgelés (voir "Conseil(s)")
    500 g
Le jour même
  • amandes effilées et grillées pour la finition
  • coulis de fruits pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 57.4 mg
Protein 5.5 g
Calories 2248.5 kJ / 534.8 kcal
Fat 23.4 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 15.4 g
Carbohydrates 73.6 g

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Coupes glacées 9 Recipes
France

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