Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM5)

Name: Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM5)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 200 g kapusty pekińskiej; 100 g marchewki; 2 - 4 ogórki; 10 g liści kolendry, świeżych; ½ - 1 papryczka chili, świeża; 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego; 20 g sosu sojowego; 10 g oleju sezamowego; 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego; ziarna sezamu, białego

4.2 15 rating

Prep. 15 min

Total 15 min

4 porcje

Ingredients

kapusty pekińskiej bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
200 g
marchewki z odciętymi końcówkami
100 g
ogórki (ok. 400 g), obranych lub nieobranych, z odciętymi końcówkami
2 - 4
liści kolendry, świeżych
10 g
papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
½ - 1
soku z limonki, świeżo wyciśniętego
20 g
sosu sojowego
20 g
oleju sezamowego
10 g
10 g oleju
sosu rybnego (optional)
10 g
cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 łyżeczka
ziarna sezamu, białego uprażone, do posypania