Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto

Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto

4.6 274 rating

Prep. 30 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Semmelbrösel
40 g
Sesamsamen
30 g
Currypulver
½ TL
Knoblauchzehe
1
Kapern, eingelegt
20 g
frische Basilikumblätter
20 g
frische Petersilienblätter
20 g
Orangensaft, frisch gepresst
80 g
natives Olivenöl extra und etwas mehr
60 g
Salz und etwas mehr
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr
1 TL
Rotkraut ohne Strunk, in Stücken (3 cm)
300 g
Äpfel geschält, entkernt, in Stücken
150 g
Kreuzkümmel, ganz
1 geh. TL
Honig
10 g
Zimt, gemahlen
½ TL
Weizen-Vollkornmehl
30 g
Feta
300 g
Ei
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1557 mg

Protein 18 g

Calories 2332 kJ / 557 kcal

Fat 40 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Energiekick 10 Recipes
Austria

Immunbooster 8 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Brokkolisalat mit Pinienkernen

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 min

Spargelsalat

Spargelsalat

20 min

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

10 min

Spargel-Erdbeer-Salat

Spargel-Erdbeer-Salat

1 h 35 min

Brokkolisalat mit Pinienkernen

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 min

Ofen-Tomaten im Honigsud

Ofen-Tomaten im Honigsud

45 min

Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln

Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln

1 h 10 min

Brokkolisalat mit Goji Beeren

Brokkolisalat mit Goji Beeren

10 min

Backhendlsalat mit Kürbiskernen

Backhendlsalat mit Kürbiskernen

45 min

Edamame als Vorspeise

Edamame als Vorspeise

20 min

Rohkost, gemischt

Rohkost, gemischt

10 min

Lachsrolle

Lachsrolle

4 h 30 min

Show all