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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Fish Po Boy
Prep. 35 min
Total 2 h 10 min
4 unidades
Ingredients
-
de leche120 g
-
de agua60 g
-
de mantequilla60 g
-
de harina (y algo más para espolvorear)330 g
-
de levadura prensada fresca20 g
-
de azúcar15 g
-
de sal5 g
-
huevo batido1
Guarnición
-
de zanahoria en trozos75 g
-
de repollo blanco en trozos130 g
-
manzana Granny Smith (sin pepitas) en trozos1
-
de yogur griego60 g
-
de vinagre5 g
-
de mayonesa35 g
-
de azúcar5 g
-
de mostaza de Dijon½ cucharadita
-
de sal1 pellizco
-
de aceite de oliva virgen extra1 chorrito
Pescado frito y montaje
-
de pan de molde5 rebanadas
-
filetes de pescado blanco sin piel de aprox. 150 g c/u, salpimentados4
-
de harina de maíz2 - 3 cucharadas
-
huevos batidos2
-
de aceite para freír300 g
-
de kétchup80 g
-
de tabasco5 - 10 gotas
-
tomates maduros en rodajas de 3 mm2
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Sodium
1113.7 mg
Protein
54.2 g
Calories
3819 kJ /
913 kcal
Fat
28.1 g
Fibre
8.7 g
Saturated Fat
11.6 g
Carbohydrates
112 g
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Revista Thermomix nº 160
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Spain
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