Skip to main content Search
Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą

Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą
4.6 116 rating
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porcje
Sign up for free

Ingredients

Pieczona ciecierzyca i chlebki pita
  • ząbki czosnku
    2
  • kminu rzymskiego, mielonego
    1 łyżka
  • kolendry, mielonej
    1 łyżka
  • soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
    ½ łyżeczki
  • kurkumy, suszonej, mielonej
    1 łyżeczka
  • ziela angielskiego, mielonego
    1 łyżeczka
  • imbiru, suszonego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • pieprzu cayenne, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
    60 g
  • białej ciecierzycy, z puszki opłukanej i odsączonej (1 puszka)
    280 g
  • czerwonej cebuli pokrojonej w 5 mm plastry
    180 g
  • czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokojonej w 1 cm paski
    180 g
  • chlebki pita pełnoziarniste, pokrojone w ćwiartki
    2
Sałatka
  • czerwonej kapusty poszatkowanej
    150 g
  • czerwonego octu winnego
    20 g
    20 g octu balsamicznego
  • czerwonej cebuli pokrojonej w 1-2 mm plastry
    60 g
  • sumaku
    2 łyżeczki
  • żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
    100 g
  • oliwy z oliwek
    40 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    50 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • mieszanki młodych sałat
    50 g
  • ogórki długie
    2
  • granat tylko pestki
    1
  • mięty, świeżej tylko liście, porwane na kawałki
    2 gałązki
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście porwane na kawałki
    2 gałązki

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1283 mg
Protein 13 g
Calories 2243.6 kJ / 536 kcal
Fat 30 g
Fibre 14.7 g
Saturated Fat 4.3 g
Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ZDROWE KOLACJE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all
Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

4.9(19.2K)

45 min

Racuszki drożdżowe z jabłkami

Racuszki drożdżowe z jabłkami

4.8(10.9K)

50 min

Racuchy z jabłkami

Racuchy z jabłkami

4.8(5.4K)

35 min

Muszle makaronowe faszerowane ricottą i szpinakiem

Muszle makaronowe faszerowane ricottą i szpinakiem

4.8(3.6K)

1 h 35 min

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami

4.9(3.5K)

2 h 40 min

Krokiety z żółtym serem i pieczarkami

Krokiety z żółtym serem i pieczarkami

4.9(2.8K)

1 h

Tofu po koreańsku

Tofu po koreańsku

4.8(2K)

1 h 20 min

Krokiety z grzybami i kapustą

Krokiety z grzybami i kapustą

4.9(2K)

2 h 10 min

Pierogi z serem i jagodami

Pierogi z serem i jagodami

4.8(916)

1 h 15 min

Wegański bigos z boczniakami

Wegański bigos z boczniakami

4.8(743)

1 h 40 min

Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem

Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem

4.8(577)

2 h

Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami

Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami

4.8(261)

1 h 30 min

 Show all