Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 155 g de noix de cajou
- eau, pour faire tremper
Huile au paprika
- 60 g d'huile d'olive vierge extra
- 1 ½ c. à thé de paprika fumé en poudre
Taré épicé aux noix de cajou
- 155 g de sauce hoisin
- 70 g de miso de pois chiches (voir Conseil)
- 70 g de sauce tsuyu végane
- 30 g de sirop d'agave
- 1 c. à thé de togarashi en poudre
Dashi de shiitaké
- 1420 g d'eau
- 85 g de champignons shiitakés déshydratés, tranchés finement
- 15 g d’algue kombu (environ 3-4 grandes feuilles)
Nouilles udon
- 1420 g d'eau
- 1 - 2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra, pour la friture
- 170 g de tempeh, coupé en morceaux
- 1 c. à soupe d’huile aux piments croustillants (p. ex. Lao Gan Ma®)
- 340 g de nouilles udon sèches
- fleurs comestibles, pour garnir
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2820.3 kJ / 674.1 kcal
- Protein
- 22.8 g
- Carbohydrates
- 80.1 g
- Fat
- 31.8 g
- Saturated Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 914.2 mg
替代食谱
Show allGratin de chou-fleur
55 分钟
Pâtes au pesto blanc (Métrique)
40 分钟
Lentilles corail à la provençale
30 分钟
Galettes de pommes de terre
45 分钟
Soufflé au fromage express
50 分钟
Farce pour tacos aux champignons
35 分钟
Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)
无评分
Muffins au spaghetti
55 分钟
Gaufre au falafel
无评分
Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini
45 分钟
Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol
40 分钟
Fricadelles véganes aux pois verts
20 分钟