Czarne bułki do burgerów

Name: Czarne bułki do burgerów
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 sztuk
Ingredients: 40 g masła; 240 g mleka; 20 g cukru; 2 opakowania atramentu z kałamarnicy, płynnego; 20 g drożdży świeżych; 460 g mąki pszennej chlebowej; 2 jajka; 1 łyżeczka soli; ziarna sezamu, czarnego

4.8 61 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h

8 sztuk

Ingredients

masła pokrojonego na kawałki
40 g
mleka
240 g
cukru
20 g
atramentu z kałamarnicy, płynnego (łącznie 8 g, patrz wskazówka)
2 opakowania
drożdży świeżych pokruszonych
20 g
2 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
460 g
jajka w tym 1 roztrzepane, do posmarowania bułek
2
soli
1 łyżeczka
ziarna sezamu, czarnego do posypania bułek