Oeufs farcis "yeux rouges"

Oeufs farcis "yeux rouges"

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Prep. 15 min

Total 40 min

12 morceaux

Ingredients

œufs
6
d'eau
1200 g
de jus de betterave rouge
50 g
d'huile d'olive extra vierge
30 g
de poivre de Cayenne, moulu
2 pincées
de poivre noir, fraîchement moulu
½ c. à café
de sel
½ c. à café
olives noires, dénoyautées en tranches (2 mm)
4
de persil frais haché
1 brin

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 141.1 mg

Protein 2.8 g

Calories 235.3 kJ / 56.2 kcal

Fat 4.7 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 0.7 g

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