Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 克 冷压橄榄油
- 50 克 酱青
- ½ 茶匙 红糖
- 1 个 柠檬 ，选用有机为佳, 取皮和果汁
-
4
个 新鲜三文鱼片 ，去皮(每个 150-180 克)
or 4 个 白鱼片, 去皮 (每个 150-180 克) - 5 - 10 克 新鲜姜 ，去皮切片 (optional)
- 1 个 蒜瓣
- 100 克 小红葱 ，切块
-
100
克 蒜苗 ，只取白色部分，切成小块
or 100 克 洋葱 ，切半 - 100 克 西芹 ，切块
-
350
克 冷冻豌豆
or 350 克 红萝卜 ，切块(参考贴士) - 450 克 水
- 2 茶匙 盐
- 250 克 马铃薯 ，切成小块(1公分)
-
400
克 西兰花 ，切小朵
or 400 克 淡色综合蔬菜 (如红萝卜、西葫芦、菇类)，切片 (0.5 公分) - 2 小撮 黑胡椒粉
- 50 - 100 克 鲜奶油(约含18%脂肪) ，适量调味
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 2984 kJ / 712 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 43 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 1686 mg
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