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Batea de mejillones tigre rabiosos
Prep. 30 min
Total 9 h 30 min
36 unidades
Ingredients
-
de kikos150 g
-
de agua250 g
-
de mejillones limpios1000 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de cebolla en octavos130 g
-
de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos70 g
-
diente de ajo1
-
de chiles jalapeños en conserva (escurridos)50 g
-
de tomate triturado en conserva100 g
-
de sal3 pellizcos
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de vino blanco50 g
-
de mantequilla50 g
-
de harina90 g
-
de leche400 g
-
de nuez moscada molida2 pellizcos
-
de aceite para freír300 g
-
de alga wakame (Ensalada de alga marina con sésamo Hacendado ®)125 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Sodium
127.8 mg
Protein
4.3 g
Calories
601 kJ /
143 kcal
Fat
11.9 g
Fibre
0.3 g
Saturated Fat
1.9 g
Carbohydrates
5 g
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