Cupcakes cerebrales

Cupcakes cerebrales

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Prep. 25 min

Total 1 h 40 min

12 unidad

Ingredients

Cupcakes con chocolate

de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
200 g
de azúcar
140 g
de azúcar vainillado
1 cucharadita
huevos
2
de mantequilla en trozos
140 g
de leche
200 g
de harina de repostería
280 g
de polvo de hornear
8 g
de sal
1 pellizco

Cobertura

de frambuesas
150 g
150 g de frambuesas congeladas
de azúcar vainillado
1 cucharadita
de queso mascarpone
300 g
de crème fraîche
200 g
de azúcar glas
70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 186.8 mg

Protein 6.7 g

Calories 2021 kJ / 483 kcal

Fat 29.9 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 17.4 g

Carbohydrates 48.1 g

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