Salmón envuelto en col

Salmón envuelto en col

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Prep. 10 min

Total 1 h

8 piezas

Ingredients

de agua
1000 g
de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cda
de quinoa en grano enjuagada y escurrida
150 g
hojas de col (aprox. 40 g cada una)
8
de poro en trozos
60 g
de zanahoria pelada y en trozos
60 g
de aceite de oliva
30 g
de salmón fresco sin piel, en trozos
400 g
de crema (35% grasa)
130 g
de pimienta negra molida
1 - 2 pizcas
de sal
2 - 3 pizca
de jugo de naranja
30 g
de fécula de maíz
30 g
de mantequilla sin sal en trozos
30 g
de curry en polvo al gusto
1 - 2 cdas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pieza

Sodium 104.5 mg

Protein 15.2 g

Calories 1421.2 kJ / 339.7 kcal

Fat 21 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 23.8 g

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