Compatible versions
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masło ziołowo-czosnkowe
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- ½ łyżki liści tymianku, świeżych
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- ¼ łyżeczki soli
Steki wołowe
- 4 filety z polędwicy wołowej (180-200 g, 3 cm grubości każdy)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 4 liście laurowe, suszone
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1300 - 1500 g wody
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1317 kJ / 315 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 733 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Placki ziemniaczane po zbójnicku
2小时 10 分钟
Placki po węgiersku z gulaszem
1小时 45 分钟
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
50 分钟
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1小时
Kartacze z mięsem
1小时
Indyk w musztardowym sosie śmietanowym z kluskami
45 分钟
Gulasz węgierski z knedlami z bułki
1小时 15 分钟
Schab duszony w sosie
50 分钟
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1小时 20 分钟
Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze
1小时 30 分钟
Sycylijskie pulpety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem
10 分钟
Karkówka po karkonosku
1小时 50 分钟