Chawanmushi (Tim Telur Kukus khas Jepang)

Chawanmushi (Tim Telur Kukus khas Jepang)

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porsi

Ingredients

Kaldu Dashi

air
480 g
konbu (rumput laut kering)
1 potongan
katsuobushi (serutan ikan cakalang)
15 g

Custard Telur Jepang

sake
1 ½ sdt
mirin
1 ½ sdt
telur besar (63-73 g)
3
kecap asin
1 ½ sdt
air
100 g
rumput laut nori potong julienne, untuk menghias
lokio segar untuk menghias

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsi

Sodium 327 mg

Protein 5 g

Calories 243 kJ / 58 kcal

Fat 4 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Variasi Hidangan Telur 9 Recipes
International

You might also like...

Show all

Energy Bars dengan Biji-Bijian

Energy Bars dengan Biji-Bijian

1小时 45 分钟

Roti Canai (Roti Prata)

Roti Canai (Roti Prata)

3小时 55 分钟

Pandan Yogurt Parfait

Pandan Yogurt Parfait

12小时

Selai Plum

Selai Plum

50 分钟

Smoothies Bowl Buah Naga

Smoothies Bowl Buah Naga

24小时 10 分钟

Hash Brown Cups

Hash Brown Cups

1小时

Keju Rumahan

Keju Rumahan

15小时 20 分钟

Kue Bundt Labu Kuning Bebas Gluten

Kue Bundt Labu Kuning Bebas Gluten

50 分钟

Overnight Oats dengan Beri-Berian

Overnight Oats dengan Beri-Berian

4小时 15 分钟

Protein Powered Oatmeal Smoothie

Protein Powered Oatmeal Smoothie

5 分钟

Jelly Anggur

Jelly Anggur

50 分钟

Selai Blackberry

Selai Blackberry

45 分钟

Show all