Kétchup de plátano

Kétchup de plátano

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Prep. 10 min

Total 40 min

600 g

Ingredients

granos de pimienta de Jamaica
6
granos de pimienta negra
4
de chile seco desmenuzado
½ cucharadita
de azúcar moreno
30 g
de pimentón dulce
1 cucharadita
de cúrcuma molida
½ cucharadita
de cebolla en trozos
100 g
dientes de ajo
2
de aceite de oliva
10 g
de plátano maduro, en rodajas
400 g
de vinagre de vino blanco
40 - 50 g
de agua
100 g
de sal
½ - 1 cucharadita

Difficulty

easy

Nutrition per 600 g

Sodium 1769.8 mg

Protein 6.7 g

Calories 2656.2 kJ / 634.8 kcal

Fat 11.9 g

Fibre 14.1 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 136.1 g

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