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Cabillaud à la méditerranéenne
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignons coupés en quartiers100 g
-
d'huile d'olive30 g
-
de pommes de terre en tranches (5-7 mm)350 g
-
de sel1 pincée
-
de poivre noir moulu1 pincée
-
d'eau20 g
-
de morue salée, pré-trempée et dessalée en morceaux (3 cm)500 g
-
de chapelure2 c. à soupe
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive extra vierge30 g
-
de tomates concassées en conserve300 g
-
de sel1 c. à café
-
d'olives, dénoyautées et plus pour la garniture50 g
-
d'origan déshydraté et plus pour la garniture½ c. à café
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
8958.3 mg
Protein
83.5 g
Calories
2719.6 kJ /
650 kcal
Fat
19.5 g
Fibre
5.5 g
Saturated Fat
3.3 g
Carbohydrates
34 g
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