Rollitos de repollo con salmón

Rollitos de repollo con salmón

4.0 9 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

8 unidades

Ingredients

de quinoa en grano
150 g
de agua
1000 g
pastilla de caldo de verduras
1
hojas de col rizada sin la nervadura central (aprox. 40 g cada una)
8
de puerro en rodajas de 1 cm
60 g
de zanahoria en trozos
60 g
de aceite de oliva
30 g
de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en trozos
400 g
de nata (35% de grasa)
150 g
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de sal
2 - 3 pellizcos
de zumo de naranja
30 g
de maicena
30 g
de mantequilla
30 g
de curry en polvo
1 - 2 cucharadas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 104.5 mg

Protein 15.2 g

Calories 1421 kJ / 339 kcal

Fat 21 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 23.8 g

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