Sorbet abricot-romarin et cookies aux dattes

Sorbet abricot-romarin et cookies aux dattes

3.2 5 ratings

Prep. 10 min

Total 12 h 30 min

4 portions

Ingredients

La veille

de miel
50 g
d'eau
150 g
de romarin frais
4 brins
d'abricots frais coupés en deux
500 g

Le jour même

de dattes dénoyautées
40 g
d'amandes décortiquées
40 g
de farine de blé
100 g
de beurre doux mou et en morceaux
65 g
de sucre roux
90 g
œuf
1
de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café
de sel
½ c. à café
de cannelle en poudre
½ c. à café
de pistaches, décortiquées et non salées
30 g
blanc d'œuf
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 503.8 mg

Protein 11 g

Calories 2332.3 kJ / 556.8 kcal

Fat 24.3 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 69.5 g

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