Compatible versions
Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 pieczarek portobello, świeżych, dużych, tylko kapelusze (Ø 8-10 cm)
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
4
gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
or 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 2 łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 80 g oliwy z oliwek, plus 1 łyżka
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 20 - 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 20 g sosu sojowego
- 300 - 350 g papryk, różnokolorowych (2 szt.), bez gniazd nasiennych, pokrojonych w paski
- 100 - 150 g czerwonej cebuli (1 szt.), pokrojonej w paski
- 350 g cukinii (200 g pokrojonej na 2 cm kawałki i 150 g pokrojonej na 1 cm kawałki)
- 150 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 100 - 150 g komosy ryżowej (quinoa) (patrz wskazówka)
- 600 g wody
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
-
1
kawałek korzenia imbiru, świeżego (ok. 4 cm), pokrojonego na 2 mm plastry
or 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego -
1
kawałek kurkumy, świeżej (ok. 4 cm), pokrojonej na 2 mm plastry
(optional)
or 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej (optional) - 200 g bakłażana, pokrojonego na 1 cm kawałki
- pestki dyni, do posypania
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1197.4 kJ / 286.2 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 29.5 g
- Fat
- 17.5 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 798.9 mg
替代食谱
Show allZupa pomidorowo-paprykowa z tortellini
40 分
Kotleciki pietruszkowe
25 分
Gotowane warzywa zapiekane w sosie serowym
40 分
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1小時 10 分
Jajka sadzone w papryce z dodatkami (z Varomy)
20 分钟
Frittata z resztkami warzyw
35 分
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1小時
Kulki ziemniaczane
50 分
Placki z kaszy manny z sosem owocowym
55 分
Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym
1小時
Gulasz z soczewicy i buraków
55 分
Zapiekanka ziemniaczana (gratin)
1小时 20 分钟