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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise
Prep. 10 min
Total 45 min
6 portions
Ingredients
Le gâteau de semoule
-
zeste de citron jaune non traité1 c. à soupe
-
gousse de vanille fendue1
-
bâton de cannelle1
-
de nectar d'abricot700 g
-
de semoule de blé dur fine100 g
-
de mascarpone50 g
-
de sucre en poudre20 g
-
abricots frais bien mûrs, coupés en quatre6
La crème anglaise
-
jaunes d'œufs4
-
de sucre en poudre60 g
-
de sucre vanillé maison10 g
-
de lait demi-écrémé400 g
-
le zeste d'un citron vert non traité râpé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
7.5 g
Calories
1330 kJ /
314 kcal
Fat
8.7 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
51.3 g
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Fruits d'été - pêche et abricot
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