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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
Prep. 5 min
Total 1 h 15 min
2 porzioni
Ingredients
Pesce spada bardato sottovuoto
-
di acqua1500 g
-
di succo di limone30 g
-
di tranci di pesce spada (2 pezzi)300 g
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe bianco macinato2 pizzichi
-
olio extravergine di oliva20 g
-
arancia la scorza (senza la parte bianca)½
Terminare la preparazione
-
olio extravergine di oliva a piacere
-
di sale1 pizzico
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
pistacchi tritati (granella), a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1315.4 mg
Protein
27.5 g
Calories
1530 kJ /
365.5 kcal
Fat
27 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
4.5 g
Carbohydrates
3.5 g
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