Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zweig Thymian, frisch, abgezupft
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 1 Staudensellerie, Stange, in Stücken (1,5 cm)
- 1 Bund Peterli, glattblättrig, abgezupft
- 100 g Lauch, in Scheiben (1,5 cm)
- 150 g Rüebli, in Scheiben (1,5 cm)
- 1 TL Salz
- 1 TL weisser Pfeffer, gemahlen
- 900 g Wasser
-
1000
g Kalbsschulter, in
Würfel (2–3 cm) - 500 g Champignons, frisch, halbiert oder geviertelt
- 50 g Butter, in Stücken
- 50 g Mehl
- 100 g Rahm
- 2 Eigelb
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1892 kJ / 454 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 31 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Hackfleisch-Linsen-Eintopf mit Kartoffelstock
50 分钟
Riz Casimir
45 分钟
Risotto Bolognese
45 分钟
Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln
40 分钟
Poulet-Eintopf mit Senfsauce
40 分钟
Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce
1小时
Poulet-Pilaw
45 分钟
Chicken Teriyaki
45 分钟
Chili con Cervelat
1小时
Hamburger mit Coleslaw
40 分钟
Pouletbrust Metaxa
1小时
One-Pot-Pasta mit Schinken
25 分钟