Compatible versions
Filetes de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cucharadita de piel de mandarina rallada
- 150 - 200 g de zumo de mandarina (4-5 mandarinas)
- 50 g de vino blanco
- 2 puerros (aprox. 300 g) cortados en rodajas en diagonal
- 3 - 4 zanahorias (aprox. 300 g) cortadas en rodajas en diagonal
- 6 filetes de pescado blanco (900 g, p.ej. gallo, merluza, etc.) salpimentados
- 20 g de zumo de limón
- 130 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de colorante amarillo (optional)
- 4 yemas de huevo
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1659 kJ / 397 kcal
- Protein
- 30.28 g
- Carbohydrates
- 7.47 g
- Fat
- 27.24 g
- Fibre
- 2.73 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 分钟
Emulsión de patata con pulpo
50 分钟
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1小时 10 分钟
Pulpo en salpicón
25 分钟
Brandada de bacalao al estilo portugués
1小时 30 分钟
Pudin de pescado
2小时 15 分钟
Pastel de salmón
2h 20 min
Vieiras "Rias baixas"
1小时 10 分钟
Tigres
1小时
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48小时
Minipastel de pescado y marisco
40 分钟
Calamares rellenos
2小时