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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cuernitos con mousse de atún
Prep. 30 min
Total 2 h 50 min
8 pieza
Ingredients
Cuernitos
-
de leche entera80 g
-
de agua100 g
-
de levadura seca10 g
-
de azúcar30 g
-
de harina de trigo350 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de sal1 cdita
Mousse de atún
-
de atún, en agua escurrido200 g
-
de ajo en polvo1 pizca
-
filetes de anchoa en aceite2
-
de queso crema250 g
-
de jugo de limón amarillo20 g
Montaje
-
harina de trigo para espolvorear
-
aceite de oliva para cepillar y adornar
-
leche entera para barnizar
-
mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol) para decorar
-
de berenjena en rebanadas (4 mm), asadas200 g
-
de calabacita en rebanadas (4 mm), asadas200 g
-
flor de sal para sazonar
-
hojas de perejil fresco para decorar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pieza
Sodium
0.4 mg
Protein
14.1 g
Calories
1574.1 kJ /
376.3 kcal
Fat
17.8 g
Fibre
3.1 g
Saturated Fat
7.1 g
Carbohydrates
40.9 g
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