![Salade de nouilles, aubergines et mangue Salade de nouilles, aubergines et mangue](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9e35f975-2656-41f1-a5a8-fbc0ca17e225/Derivates/9ed7b647-58b3-4fcd-898d-a677cf092e6e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 g d'eau
- 2 aubergines, en cubes de 2 cm
- 1 oignon rouge, pelé
- 2 gousses d'ail, pelées
- 1 piment, thaÏ (facultatif)
- 40 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 citron vert non traité, le zeste et le jus
- 100 g d'huile de tournesol
-
200
g de nouilles soba
or 200 g de nouilles de blé chinoises - ½ mangue, en petits dés
- 8 feuilles de menthe fraîche, ciselées
- 8 brins de coriandre fraîche ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1672 kJ / 403 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 28 g
替代食谱
Show allGratin de crozets, reblochon et poireaux
1小时 40 分钟
Risotto
30 分钟
Lasagne à la bolognaise
2小时 30 分钟
Crème d’avocat au basilic, spaghetti complets
20 分钟
Pâtes aux crevettes et petits pois
45 分钟
Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète
30 分钟
Spaghetti carbonara fraîches
1小时 5 分钟
Mac & cheese au cheddar et moutarde
55 分钟
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35 分钟
One pot pasta crevettes, épinards et champignons
30 分钟
Pâtes gratinées au thon et au poivron
1小时
Crevettes marinées et nouilles chinoises
55 分钟