Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
青蔥煮牛胸腺
Prep. 20 min
Total 3 h
6 人份
Ingredients
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小牛胸腺1000 克
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冷水750 克
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白醋250 克
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水600 克
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冰水 適量
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冰塊 適量
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青蔥 切蔥花300 克
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蒜頭2 粒
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橄欖油30 克
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鹽 依個人口味調整1 - 2 小撮
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黑胡椒粉 依個人口味調整1 - 2 小撮
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白酒100 克
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鮮奶油 (脂肪含量約30-40%)100 克
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鹽 依個人口味調整
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胡椒粉 依個人口味調整
Difficulty
medium
Nutrition per 1 人份
Protein
25 g
Calories
2280 kJ /
545 kcal
Fat
45 g
Carbohydrates
10 g
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