Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4.3 47 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h 40 min

12 raciones

Ingredients

Coulis de frambuesa

200 g de frambuesas (frescas o congeladas)
100 g de azúcar
20 g de zumo de limón

Pavlova

330 g de azúcar
250 g de clara de huevo (aprox. 8 claras de huevo), a temperatura ambiente
1 cucharada de azúcar vainillado
1 pellizco de cremor tártaro
1 cucharadita de vinagre
2 cucharadas de maicena

Crema de frambuesa

600 g de nata (35% de grasa)
20 g de frambuesas frescas

Montaje

500 g de frutos rojos frescos variados

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 90.4 mg

Protein 4 g

Calories 1451 kJ / 345 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11.4 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Entonces Ahora Siempre 50 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 157 35 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

Vegetariano con estilo 16 Recipes
Spain

Ventana al mundo 36 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Tarta de queso estilo "La Viña"

2小时

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1小时 50 分钟

Bizcocho de naranja

1小时

Magdalenas de naranja

1小时

Pan de plátano

50 分钟

Volcán de chocolate

15 分钟

Cake integral de espelta con naranja, chocolate y nueces

1小时 20 分钟

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

50 分钟

Volcán de chocolate para dos

15 分钟

Tarta de hojaldre y frutas frescas

40 分钟

Bizcocho de calabacín

1小时 30 分钟

Bica de Castro Caldelas

1小时 20 分钟

Show all