![Ravioly s náplní z kopřiv a ricotty Ravioly s náplní z kopřiv a ricotty](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6A3558F3-F460-41DC-AA39-B4A73192D1D8/Derivates/76901136-c1d7-47e5-ae2c-1cbcf5452bc4.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 gramů parmazánu, na kousky
Těsto
- 300 gramů hladké mouky
- 3 vejce
- 1 žloutek
- 20 gramů olivového oleje
Plnění
- 5 gramů hladkolisté petržele, jen lístků
- 40 gramů lískových ořechů
-
1
čajová lžička čerstvého tymiánu, jen lístků
or ½ čajové lžičky sušeného tymiánu - 3 čerstvé šalvějové lístky (optional)
- 30 gramů másla
- 130 - 150 gramů listů kopřivy dvoudomé, omytých a osušených (viz Tip)
- 150 gramů ricotty, na kousky
- 70 gramů kozího sýra, na kousky
- 1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry
- ½ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
Omáčka
- 50 gramů másla
- 2 polévkové lžíce čerstvě vymačkané citrónové šťávy
Ravioly
- hladká mouka, na pomoučení
- voda, k vaření raviol
- sůl, k vaření raviol
- olivový olej, na orestování sušené šunky
- 4 plátky sušené šunky, na 1cm proužky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3580.8 kJ / 855.2 kcal
- Protein
- 35.8 g
- Carbohydrates
- 60.9 g
- Fat
- 53.2 g
- Fibre
- 3.8 g
替代食谱
Show allNádivka z cukety
50 min
Špagety se smetanovou omáčkou
35 min
Guláš z vepřové panenky
40 min
Kroupy s omáčkou z ricotty, květáku a mandlí
40 min
Hráškové rizoto s pancettou
30 min
Čočkový guláš se slaninou a chorizem
2小时 50 分钟
Bramborová bábovka s anglickou slaninou
1h 40 min
Ořechová boloňská omáčka s pórkem
35 min
Bramborové škubánky
1小时 10 分钟
Bramboráky se zelím a slaninou
20 min
Knedlíčky se salámovou náplní
50 min
Mac and Cheese
1小时