• 

  vody

  500 gramů
• 

  soli

  2 polévkové lžíce
• 

  brambor neoloupaných, střední velikosti

  600 gramů

Nádivka

• 

  červené cibule na kousky

  200 gramů
• 

  olivového oleje plus na vymazání plechu

  20 gramů
• 

  hnědého cukru

  35 gramů
• 

  červeného vína suchého

  30 gramů
• 

  prejtu

  300 gramů

Koláčky

• 

  bramborového škrobu

  1 vrchovatá čajová lžička
• 

  hladké mouky plus na pomoučení válu a rukou

  140 gramů
• 

  vejce

  2
• 

  soli

  1 čajová lžička
• 

  pepře černého, mletého

  ½ čajové lžičky