Alpské makarony s jablečnou omáčkou

Name: Alpské makarony s jablečnou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 gramů sýru Gruyère; 400 gramů salátových brambor; 450 gramů vody; 300 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku; 1 čajová lžička soli; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře; 500 gramů jablek (jakékoliv odrůdy); 250 gramů krátkých makaronů; 40 gramů hladké mouky; 160 gramů cibule; 30 gramů másla; 25 gramů citrónové šťávy; 20 - 40 gramů cukru

No ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

Makarony

sýru Gruyère na kousky (cca 3 cm)
100 gramů
100 gramů ementálu, na kousky (cca 3 cm)
salátových brambor na kostky (1 cm)
400 gramů
vody
450 gramů
smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
300 gramů
soli
1 čajová lžička
mletého černého pepře
¼ čajové lžičky
jablek (jakékoliv odrůdy) na kousky (2 cm)
500 gramů
krátkých makaronů
250 gramů
hladké mouky
40 gramů
cibule na jemné kroužky
160 gramů
másla
30 gramů