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Rollo de bonito
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
6 raciones
Ingredients
Rollo de bonito
-
dientes de ajo2
-
perejil fresco (hojas y parte del tallo)4 - 5 ramitas
-
de aceitunas verdes sin hueso70 - 80 g
-
de pimientos del piquillo (escurridos)120 g
-
de cebolla en cuartos150 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de bonito fresco en trozos de 2-3 cm1000 g
-
de pan rallado40 g
-
huevos2
-
de leche100 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
Salsa de tomate y pimientos
-
de cebolla en cuartos150 g
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva50 g
-
de tomate triturado en conserva800 g
-
de pimientos del piquillo130 g
-
de sal1 cucharadita
-
de azúcar1 cucharadita
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
1043.5 mg
Protein
47.4 g
Calories
1978 kJ /
473 kcal
Fat
24.8 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
4.8 g
Carbohydrates
15.2 g
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Revista Thermomix nº 152
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