Skip to main content Search
Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos

Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos
3.7 639 ratings
Prep. 20 min
Total 35 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • glatte Petersilie frisch, abgezupft
    8 Stängel
  • Minze frisch , abgezupft
    5 Stängel
  • Knoblauchzehen
    1 - 2
  • rote Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
    1
  • Tomaten halbiert
    150 g
  • Frühlingszwiebeln in Stücken
    2
  • Rindfleisch mager, sehnenfrei, in mundgerechten Stücken, ganz frisch
    150 g
  • Wasser
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • Biber Salçası
    50 g
  • Bulgur fein (Köftelik Bulgur)
    200 g
  • Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
    ¾ TL
  • Sumak
    1 TL
  • Isot Pfeffer, geschrotet
    2 EL
  • Olivenöl
    40 g
  • Granatapfelsirup (Nar Ekşisi)
    70 g
  • Thymian, getrocknet (Kekik)
    1 TL
  • Chiliflocken (Pul Biber)
    1 EL
  • Wasser kochend
    4 EL
  • Zitronensaft
    40 g
  • grüne Salatblätter zum Servieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g
Calories 1689 kJ / 403 kcal
Fat 14 g
Fibre 8.2 g
Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fit mit Thermomix® 60 Recipes
Germany
Thermomix® à la Turka 78 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Lasagne

4.8(19.2K)

2小时

Butter Chicken

4.8(14.8K)

50 分钟

Schweinefilet in Metaxasauce

4.8(7.2K)

1小时 30 分钟

Semmelknödel

4.8(4.8K)

50 分钟

Krustenbraten mit Malzsauce

4.8(4.6K)

2小时 40 分钟

Langos klassisch

4.9(3K)

1小时 30 分钟

Speckknödel mit Champignonsauce

4.8(2.2K)

1小时 30 分钟

Pulled-Chicken-Burger

4.8(1.5K)

1小时 10 分钟

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.3K)

1小时 30 分钟

Chimichangas

4.8(1.1K)

45 分钟

Hähnchen in Estragonsauce

4.8(943)

50 分钟

Koreanisch frittiertes Hähnchen

4.8(847)

3小时 10 分钟

 Show all