Croquetas de atún

Croquetas de atún

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Prep. 1 h

Total 9 h 50 min

40 unidades

Ingredients

de aceite de oliva
50 g
de mantequilla en trozos
100 g
de cebolla
30 g
de harina
180 g
de leche entera, a temperatura ambiente
800 g
de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
100 g
de nuez moscada molida
2 pellizcos
de pimienta negra recién molida
2 pellizcos
de sal
1 ½ cucharadita
de atún en agua escurrido y desmenuzado
400 g
de pan rallado
400 g
huevos
5
de aceite de maravilla
400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 6.4 g

Calories 523 kJ / 125 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 11.1 g

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