Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pavlova en verrine
Prep. 30 min
Total 14 h 30 min
2 portions
Ingredients
La glace à vanille (la veille)
-
de lait200 g
-
gousse de vanille½
-
de crème liquide 30-40% m.g.100 g
-
jaunes d'œufs3
-
de sucre en poudre40 g
Les meringues (la veille)
-
de sucre en poudre120 g
-
blancs d'œufs3
-
de sucre glace120 g
Le coulis de fruits rouges (le jour même)
-
d'eau100 g
-
de sucre en poudre50 g
-
de fruits rouges surgelés variés200 g
La chantilly (le jour même)
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide200 g
-
de sucre glace20 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
220.5 mg
Protein
17 g
Calories
5839 kJ /
1393 kcal
Fat
61.5 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
39.5 g
Carbohydrates
190.5 g
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