Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 - 4 ossobucos de ternera (700-800 g) de 3 cm de grosor
- 30 g de aceite de oliva
- 120 g de cebolla en trozos de 3 cm
- 100 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
-
50
g de apio en trozos de 2 cm
or 50 g de nabo en trozos de 2 cm - 2 dientes de ajo
- 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
- 15 granos de pimienta negra
- 1 - 2 hojas de laurel secas
- 1200 - 1400 g de agua
- Nutrition
- per 1300 g
- Calories
- 1207 kJ / 288 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 3.9 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 3138 mg
替代食谱
Show allQueso fresco
16h 30 min
Quinoa cocida (Cocción de arroz)
30 分钟
Tiras de pavo doradas
15 min
Tiras de ternera doradas
15 min
Concentrado de caldo de pescado
30 分钟
Calabacín dorado (100 g) en cuartos
15 min
Berenjena dorada (200 g)
30 分钟
Verduras pochadas para guisos o sopas
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Tiras de pechuga de pollo doradas
15 min
Arroz basmati (Cocción de arroz)
35 min
Champiñones dorados (300 g)
25 min
Calabacín dorado (200 g)
20 min