Search
Bolo de chocolate e especiarias de Natal

Bolo de chocolate e especiarias de Natal
3.7 10 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
12 doses
Sign up for free

Ingredients

Mistura de especiarias
  • pau de canela cortado em metades
    30 g
  • noz-moscada inteira
    1
  • cravinhos
    10
  • gengibre seco em pó
    2 c. chá de
  • vagens de cardamomo só as sementes
    10
  • anis estrelado só as sementes
    1
  • pimenta-da-Jamaica
    8 grãos de
  • pimenta preta
    8 grãos de
Bolo
  • farinha tipo 55
    300 g
  • fermento em pó p/ bolos
    1 c. sopa de
  • sal
    1 - 2 pitadas de
  • açúcar amarelo
    100 g
  • raspa de laranja
    10 g
  • manteiga à temperatura ambiente, cortada em pedaços pequenos
    200 g
  • ovos
    3
  • leitelho (ver dica)
    200 g
  • sumo de laranja (½ unid. aprox.)
    20 g
  • extrato de baunilha
    1 c. chá de
Creme de chocolate
  • chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
    300 g
  • manteiga à temperatura ambiente, cortada em pedaços pequenos
    200 g
  • queijo-creme
    200 g
  • cacau em pó
    60 g
  • extrato de baunilha
    2 c. chá de
Montagem
  • licor de laranja
    6 c. sopa de
  • biscoitos de gengibre (optional) (5 cm de largura aprox.), qualquer forma
    12 - 13
Alecrim árvores de Natal
  • açúcar
    2 c. sopa de
  • alecrim
    3 pés de
  • açúcar
    100 g
  • água
    100 g
Glacê
  • açúcar
    80 g
  • clara de ovo
    1
  • sumo de limão
    1 c. chá de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 240.2 mg
Protein 9 g
Calories 2763.5 kJ / 660.5 kcal
Fat 45.5 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 27.3 g
Carbohydrates 53.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 15 Recipes
Portugal
Natal com momentos de partilha 85 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all
Delícia de chocolate

Delícia de chocolate

4.9(2.8K)

40 分钟

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

4.8(2K)

50 分钟

Bolo de noz, cenoura e canela

Bolo de noz, cenoura e canela

4.8(715)

1小时 40 分钟

Biscoitos da Olinda

Biscoitos da Olinda

4.8(564)

35 分钟

Bolo de banana e noz

Bolo de banana e noz

4.8(546)

50 分钟

Bolo de cenoura delicioso

Bolo de cenoura delicioso

4.9(488)

50 分钟

Torta de laranja

Torta de laranja

4.8(451)

30 分钟

Pão-de-ló de Alfeizerão

Pão-de-ló de Alfeizerão

4.8(424)

45 分钟

Chiffon de laranja

Chiffon de laranja

4.8(295)

1小时 30 分钟

Pão de banana

Pão de banana

4.8(227)

1小时 20 分钟

Pão de banana vegan

Pão de banana vegan

4.9(215)

1小时

Quadrados de chocolate

Quadrados de chocolate

4.8(197)

30 分钟

 Show all