Cazuela de rape rusadir

Cazuela de rape rusadir

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Prep. 20 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

ñoras sin semillas
2
dientes de ajo
4
de hebras de azafrán
1 pellizco
de comino molido
½ cucharadita
de sal
4 - 5 pellizcos
de pimienta negra molida
2 - 3 pellizcos
de caldo de pescado
100 g
perejil fresco
4 - 6 ramitas
de aceite de oliva
50 g
de pimiento rojo en trozos de 3 cm
300 g
de tomate troceado en conserva
400 g
de azúcar (optional)
15 g
de cola de rape sin piel con hueso en rodajas de 3 cm
1000 g
de guisantes en conserva escurridos
180 g
de pimiento rojo en conserva en tiras
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 343.4 mg

Protein 8.5 g

Calories 652 kJ / 156 kcal

Fat 9.2 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 9.9 g

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