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Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse

Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse
4.3 165 ratings
Prep. 25 min
Total 40 min
2 Portionen
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Ingredients

  • Pistazien, gesalzen, geschält (siehe Tipp)
    40 g
  • Wasser
    500 g
  • Blumenkohl in Röschen
    150 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
    150 g
  • weißes Fischfilet (z. B. Kabeljau)
    200 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Zitronensaft zum Würzen
  • Zuckerschoten
    80 g
  • Cherry-Tomaten halbiert
    70 g
  • Frischkäse, light
    50 g
  • körniger Senf
    1 TL
  • Muskat
    1 - 2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 30 g
Calories 1376 kJ / 328 kcal
Fat 12 g
Fibre 8.3 g
Carbohydrates 22 g

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