Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce

Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce

4.3 4 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

di spaghettini cinesi (noodles) ammolati in acqua fredda per 10/15 min. e sgocciolati
50 g
mazzancolle con la testa, pulite ed eviscerate
8
8 gamberoni giganti crudi, sgusciati, le code pulite ed eviscerate

Salsa agrodolce

di brodo vegetale
150 g
zucchero
60 g
di aceto di vino bianco
2 cucchiai
di salsa di soia
1 cucchiaio
di polpa di pomodoro a pezzi
50 g
spicchio di aglio
1
di sale
1 cucchiaino raso

Difficulty

medium

Nutrition per 4 porzioni

Protein 33 g

Calories 2677 kJ / 640 kcal

Fat 10.6 g

Carbohydrates 105.5 g

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